巴沙鱼是越南产的一种属于鲶鱼类体型较大的鱼类，是湄公河天然无污染流域中一种特有的优质经济鱼类，具有、个体大、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。

新友拓巴沙鱼产品，类别有去皮巴沙鱼柳、带皮巴沙鱼柳、开背巴沙鱼、腌制开背巴沙鱼、巴沙鱼块。产地鲜活加工，去骨去内脏，纹理清晰，肉质饱满，口感细腻爽滑。品质符合欧美出口标准，仅含有少量保护性冰衣，拒绝过度包冰及保水剂，确保食品安全健康。